En este tema hablaremos sobre los sistemas de administración y control de los inventarios.
Los sistemas de inventarios surgen de las diferencias entre el tiempo y
la localización de la demanda y el abastecimiento. Un artículo debe contener tantas unidades como puedan
demandarse, y nunca debería quedar fuera de existencia.
La cantidad se controla con el tiempo y la cantidad de cada orden. Así, lo más importante es:
Cuánto ordenar y cuándo ordenar.
La teoría matemática de inventarios
utiliza diferentes modelos que se aplican con el fin de optimizar el
costo de los inventarios que se manejan en las empresas. En dichos
modelos se emplean los siguientes conceptos:
Inventarios: Son los materiales que una empresa mantiene en su
almacén, con el fin de obtener uniformidad en la producción de los
artículos que fabrica.
Tipos de Inventarios:
- Inventarios de Materia Prima.
- Inventarios de productos terminados.
- Inventarios de producción en proceso.
- Inventarios de componentes.
- Inventarios de refacciones.
Costos de Ordenar: Son los que se
generan cuando se ordena un determinado lote a los proveedores o al
departamento de producción. Estos costos generalmente se deben a:
- Costos de papelería
- Costos de ajuste de maquinas.
- Costos de cambio de materiales.
- Otros.
Costos de Mantener: Estos costos se generan por los inventarios que se mantienen en el almacén. Generalmente están formados por:
- Costos de la mano de obra del almacén.
- Costos de la maquinaria de manejo de materiales en el almacén.
- Costo de energía y materiales del almacén.
- Costo de renta y seguros del almacén
- Costo de los intereses por el capital invertido en inventarios.
- Costos de obsolescencia y deterioro.
- Otros.
Los costos de mantener y de ordenar se comportan de la siguiente forma:
- Para grandes valores de Q (lote de pedido), los costos de mantener son altos y los de ordenar son bajos (se pide menos veces por unidad de tiempo).
- Para valores pequeños de Q, los costos de mantener son bajos y los de pedir son altos (se pide mas veces por unidad de tiempo).
Es un proceso el cual consiste en planear, dirigir, coordinar y controlar los recursos de una empresa para alcanzar una meta u objetivo. Esto se refiere a los temas analizados en el curso de administración de semestres anteriores.
Sistemas de control.
Son sistemas los cuales ayudan a fijar metas y evalúan la información de la empresa para señalar a los gerentes si las estrategias y estructuras de la organización están funcionando de manera eficaz y eficiente. Estos sistemas permiten alertar al gerente sobre algún problema o inconveniente para evitar fallas en la empresa.
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